Aug 23, 2025
3 min read
Este estudio se basa en más de 400,000 personas entre 37 y 70 años en Italia, el Reino Unido, Alemania, Nirher Land y Dinamarca.
Un equipo de investigadores dirigido por la Universidad de Viena (Austria), junto con la Agencia Internacional del Cáncer (IARC, Francia) y la Universidad de Kun -H (Corea del Sur), realizaron un estudio en el que confirmaron que una dieta basada en la planta se asoció con un menor riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas.
El estudio se basó en Europa y Nutrición en Europa y Nutrición en Epic Biobanco, publicado por Epic Biobanco, publicado en el épico Biobanco.
Sus principales conclusiones muestran que la mayor adherencia a los modelos de alimentos que consisten principalmente en productos vegetales con un pequeño número de productos animales asociados con menos riesgo de cáncer, enfermedades como diabetes o de naturaleza cardiovascular, así como una aparición más baja de dos enfermedades crónicas o más crónicas en adultos.
"Nuestro estudio no solo afecta las enfermedades crónicas individuales, sino que también reduce el riesgo de desarrollar múltiples enfermedades crónicas al mismo tiempo", dijo Rainalta Gordova, una infección nutricional, Rainalta Gordova.
Los alimentos más favorables incluyen frutas, verduras, cereales y frijoles, que tienen un impacto positivo en la salud de todos junto con un menor consumo de carne y productos derivados.
"No necesita eliminar completamente los productos animales. Cambios en los alimentos que pueden tener un impacto positivo en base a las plantas", agregó Córdova.
De acuerdo a.
A su vez, un coautor, que insistió en la importancia del presidente de la Asociación de Alimentos de Austria, en la necesidad de seguir la dieta predominantemente basada en las estaciones de atención médica.
"Un beneficio extremo de las dietas de gases de las plantas es baja y el uso del suelo", agregó Wagner.
Por lo tanto, los científicos enfatizan que las pautas de nutrición, las medidas de salud pública, deberían pensar que una comida de alimentos vegetales ayuda a prevenir diversas enfermedades.
Fondo: Europea Press
